Den Umsatz zu steigern ist das Ziel des Hoteliers. Man kann eine Menge Geld in Marketing stecken und darauf hoffen so die Auslastung zu steigern. Ein anderer Weg ist zum optimalen Zeitpunkt den richtigen Preis zu verlangen mit richtiger Hotelkalkulation.

Preisstruktur

Also in schwachen Zeiten einen Preis der für potentielle Gäste interessant ist und in starken Zeiten einen Preis verlangen, welchen der Gast bereit zu zahlen ist.

Rack Rates wie man früher so schön gesagt hat, also Preislisten die auf den Innenseiten der Hotelzimmer hingen und heutzutage noch in so manchen Gasthof zu finden sind, sind längst überholt. Was in der Stadthotellerie die Daily Rate ist, ist in der Ferienhotellerie meistens noch der jahreszeitliche Saisonkalender.

Aber egal, ob der Preis jeden Tag neu berechnet wird oder vierteljährlich der Saison angepasst wird, um den maximalen Umsatz zu erzielen muss der Hotellier die Kosten wissen die genügen um die Selbstkosten zu decken. Das ist die strategische Basis einer gelungenen Preisstrategie, welche am Ende des Jahres den gewünschten Gewinn erbringen kann sowie eine Umsatzsteigerung. Bei Betrieben mit saisonalen Schwankungen ist es hilfreich einen Jahreskalender mit verschiedenen Saisons zu erstellen. So hat man immer einen Überblick zu welcher Jahreszeit man welchen Preis verlangen möchte. Zum eingetragen Stichtag sollten die Preise sich ändern. Bei Online Buchungsplattformen kann man dies über die Kalenderfunktion meistens vorher schon einstellen.
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Wer seinen Betrieb zahlentechnisch auseinandernimmt, kann an den erfolgsbringenden Schrauben drehen, sodass auf Grund der Zahlen, Daten und Fakten der BWA die Preisoptimierung zur Gewinnmaximierung führt. So hat man maximaler Profit mit wenig Aufwand!

Segmentierung der Zielgruppen

Oftmals werden Kunden in Kategorien wie Alter, Aktivität oder Einstellung als Zielgruppe zusammengefasst. Um eine noch bessere Spezifikation und Segmentierung der Zielgruppe zu bekommen, sollte man auch die Kanäle sowie die Kaufkraft der Zielgruppen analysieren. Dies hilft einem bei der Verteilung des Marketingbudgets, welches somit noch sinnvoller eingesetzt werden kann. Je nach Zielgruppe muss man verschiedene Marketingkanäle bespielen, da jede Zielgruppen unterschiedlich zu erreichen ist.
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Websiteoptimierung

Die hoteleigene Website ist mittlerweile der wichtigste Vertriebskanal. Deshalb ist es von Vorteil eine gut strukturierte und aufgebaute Website zu haben, damit man mit dieser hohe Umsätze erzielen kann. Eine Hotelwebsite ist längst keine Informationsseite mehr, sondern viel mehr eine Plattform auf der potentielle Gäste das Hotel erleben können. Dafür wichtig sind hochauflösende Bilder und aussagekräftige Videos, die auf den ersten Blick eine schnelle Übersicht über die Leistungen des Hotels geben. Trotzdem gilt weiterhin der Leitsatz Content ist King. Für den organischen Trafficaufbau und für gutes SEO ist Content weiterhin das A&O. Es gibt viele Tools wie die Google Search Console, Sistrix oder Searchmetrics die mit ausgewählten Keywords Recherchen dabei helfen die Hotelwebsite zu analysieren.

Optimierung der Conversion Rate

Die Conversion Rate über den Vertriebskanal der Direktbuchungen sollte immer im Auge behalten werden. Hat man hier eine schlechte Performance, sollte man die Website überarbeiten und auf Conversion optimiern. Als Grundlage zum Analysieren ist Google Analytics bestens geeignet. Es muss vorher sichergestellt sein, dass alle Tracking Pixel sauber implementiert wurden. Die Conversion Rate gilt somit als eines der wichtigsten Indikatoren im Online Marketing und wird immer in Prozent angegeben. Sie spiegelt das Verhältnis der Websitebesucher zu abgeschlossen Conversions, wie Zimmeranfragen, Zimmerbuchungen, Gutscheinverkauf etc.

Erkennen von Trends und Entwicklungen

Da die Hotellerie niemals still steht ist ein wichtiger Weg zum Erfolg neue Trends zu erkennen und auf diese einzugehen. Dafür eignet sich am besten das Tool Google Trends. Es zeigt das Suchvolumen der Nutzer zu bestimmten Keywords an. Dadurch kann analysiert werden zu welchen Zeiten und in welchem Umfang Suchanfragen für ein bestimmtes Thema eine hohe Nachfrage erzielen. Durch diese Analyse kann man sein Hotelkonzept optimal für den Markt ausrichten.


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