Drei, vier oder fünf Sterne – das ist zumindest jedem Urlauber oder Geschäftsreisenden ein Begriff. Hotelklassifizierung wird außerhalb der Hotel- und Gaststätten-Branche als Selbstverständlichkeit wahrgenommen und höchstens kritisiert, wenn die Gäste nicht mit den Standards zufrieden waren.
Wir möchten heute zeigen, wie das aus „unserer“ also deiner Sicht als Hotelier aussieht: Wie genau sehen die Kriterien aus? Wer legt die eigentlich fest und was bringt das Ganze?
- Standards und Kriterien in den Tourismusmärkten
- Hotelklassifizierung gemäß DEHOGA und Hotelstars Union
- Hotelklassifizierung in England
- Vorteile für den Hotelier
Standards und Kriterien der Hotelklassifizierung in den Tourismusmärkten
Vorweg: Einen international einheitlichen Standard gibt es nicht. In einigen skandinavischen Ländern werden zum Beispiel grundsätzlich keine Sterne vergeben, in Griechenland besteht die Bewertung aus langen Buchstaben.
Obligatorisch ist eine Klassifizierung auch nur in zwei der für uns wichtigen Tourismusmärkte: Italien und Spanien. Hier regeln die Regionalregierungen auf Grundlage verschiedener Mindestanforderungen die Einteilung der Hotels.
In allen anderen Ländern in Europa und auch in den USA ist die Kategorisierung vollkommen freiwillig.
Bleibt festzuhalten: Einheitliche Regelungen gibt es nicht. Man kann nur sagen, dass vier Hauptaspekte in allen Kategorisierungen berücksichtigt werden: Zimmer, Badezimmer, grundlegende Services des Hotels (zum Beispiel die Rezeption) und Verpflegung.
Hotelklassifizierung gemäß DEHOGA und Hotelstars Union
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DeHoGa) legt in Deutschland die Kriterien für die Vergabe der Sterne fest.
Ziel war und ist es, den Gästen eine transparente Einteilung und Bewertung von Leistung und Service eines Hotels zu geben. 2009 wurde dann unter der Schirmherrschaft von HOTREC, der europäischen Dachorganisation der Hotellerie- und Gastronomieverbände, die Hotelstars Union gegründet. Diese Gemeinschaft will die Hotelklassifizierung in Europa harmonisieren. Die Hotelverbände der folgenden Staaten sind der Hotelstars Union beigetreten: Aserbaidschan, Belgien, Dänemark, Deutschland, Estland, Griechenland, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Österreich, Schweden, Schweiz, Slowenien, Tschechien und Ungarn.
Übrigens wird die Klassifizierung von eigens beauftragten Gesellschaften im Namen der Landesverbände des DeHoGa durchgeführt.
Auf der Webseite der Hotelstars Union sind auch die Kriterien in einer Übersicht dargestellt sowie ausführlich zum Download vorhanden.
Hotelklassifizierung in England
Auch in England werden die Hotels mit einem bis zu fünf Sternen bewertet. Die Kategorisierung und Bewertung erfolgt durch den AA (Automobilverband) und die nationalen Fremdenverkehrsämter: Visit England, Visit Wales, das Schottische und das Nordirische Fremdenverkehrsamt. Dabei wurden die Systeme alle harmonisiert, um eine Übereinstimmung zu gewähren und es den potentiellen Gästen einfach zu machen.
Die Kriterien kann man auf der Webseite des AA einsehen. Sie sind gegliedert nach Hotel, Gäste-Unterkunft und Selbstverpflegungs-Unterkünfte.
Im Vereinigten Königreich sind die Sterne grundsätzlich schwarz. Zusätzlich dazu vergibt der AA rote Sterne für die am besten bewerteten Unterkünfte, der „Inspector’s Choice“.
Vorteile für den Hotelier
Die Deutsche Hotelklassifizierung ist mit über 8.000 teilnehmenden Hotels ein voller Erfolg. Und damit ein Qualitätsstandard, der den Hoteliers damit spezifisches Marketing ermöglicht. Nicht nur deutsche Gäste, auch internationale Besucher vertrauen dem deutschen bzw. europäischen System. Das Vertrauen und die Reputation in die Sterne sind groß und ermöglichen den potentiellen Gästen eine Vorauswahl der bevorzugten Hotelkategorie.
Dabei liegen die Kosten für die Vergabe der Sterne im Schnitt weit unter denen für eine simple Anzeigenschaltung in Printmedien. Weiterhin behalten sie 3 Jahre ihre Gültigkeit.
Hoteliers profitieren somit von der weltweit klaren Marketing-Botschaft der Hotelsterne. Hier noch eine Stimme aus der Praxis zu den Vorteilen der Hotelklassifizierung.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren